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MVR蒸发(fa)器(qi)工作(zuo)原(yuan)理(li)不同(tong)于普(pu)通(tong)单(dan)效(xiao)降(jiang)膜或多效降膜蒸(zheng)发器(qi),MVR为单体蒸发(fa)器,集多效降膜(mo)蒸发(fa)器(qi)于一身(shen),根(gen)据(ju)所需产(chan)品浓度(du)不同采取分段式蒸发(fa),即(ji)产品(pin)在第(di)一(yi)次经(jing)过效(xiao)体(ti)后(hou)不(bu)能达(da)到所(suo)需浓度时,产品(pin)在(zai)离开效(xiao)体(ti)后(hou)通过(guo)效(xiao)体(ti)下(xia)部的真(zhen)空泵(beng)将(jiang)产品通(tong)过效(xiao)体外部(bu)管(guan)路(lu)抽(chou)到(dao)效(xiao)体(ti)上(shang)部再次(ci)通(tong)过效(xiao)体,然(ran)后通(tong)过这(zhe)种(zhong)反(fan)复通(tong)过效体以达(da)到所需浓度(du)。
效(xiao)体(ti)内部为(wei)排列的细管,管内(nei)部(bu)为产品,外部为(wei)蒸汽(qi),在产品(pin)由(you)上(shang)而(er)下(xia)的流(liu)动过(guo)程(cheng)中由于(yu)管(guan)内(nei)面积增大而(er)使产品呈(cheng)膜(mo)状流动,以(yi)增(zeng)加受热面(mian)积(ji),通(tong)过真(zhen)空(kong)泵在(zai)效(xiao)体(ti)内形(xing)成负(fu)压,降(jiang)低(di)产品(pin)中水(shui)的沸点(dian),从而(er)达(da)到(dao)浓(nong)缩,产(chan)品蒸发温(wen)度(du)为60℃左右(you)。
产(chan)品经(jing)效体(ti)加(jia)热(re)蒸发(fa)后产生的冷(leng)凝(ning)水、部(bu)分蒸(zheng)汽(qi)和(he)给(gei)效体加热后(hou)残余的(de)蒸(zheng)汽一(yi)起(qi)通过分离器(qi)进行(xing)分(fen)离,冷凝水(shui)由分离器(qi)下部(bu)流出(chu)用于(yu)预热进(jin)入效(xiao)体的(de)产品(pin),蒸(zheng)汽(qi)通过(guo)风扇增(zeng)压(ya)器(qi)进(jin)行(xing)增压(蒸汽压力越(yue)大温度(du)越高),而(er)后经(jing)增(zeng)压的(de)蒸(zheng)汽(qi)通(tong)过(guo)管路汇合(he)一次蒸汽(qi)再次通(tong)过效体。
设备启动时需一(yi)部(bu)分(fen)蒸汽(qi)进(jin)行(xing)预热(re),正(zheng)常运(yun)转后所需(xu)蒸(zheng)汽会大(da)幅(fu)度(du)减少(shao),在风扇(shan)增压(ya)器对(dui)二(er)次蒸汽(qi)加(jia)压(ya)的过程中由电能转(zhuan)化(hua)为蒸汽的热能,所(suo)以设备运(yun)转过程中所(suo)需蒸(zheng)汽减(jian)少,而(er)所(suo)需电量大(da)幅增加(jia)。
产品在(zai)效(xiao)体(ti)流动(dong)的(de)整个(ge)过程中温(wen)度(du)始终在60℃左(zuo)右,加热(re)蒸汽与(yu)产品之间的温度差(cha)也保(bao)持(chi)在(zai)5-8℃左右,
产(chan)品(pin)与(yu)加(jia)热(re)介质(zhi)之(zhi)间的温度差越小(xiao)越(yue)有利于保(bao)护产(chan)品质量(liang)、有(you)效(xiao)防止糊管。
产品(pin)的浓(nong)缩(suo)度在(zai)50%左(zuo)右时仅(jin)MVR蒸发(fa)器就能完(wan)成(cheng),当所需(xu)浓度(du)为60%时(shi)则需(xu)安装闪蒸(zheng)设(she)备。
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