双(shuang)效降(jiang)膜式(shi)浓缩器的操作(zuo)特(te)色(se)

该设(she)备首要山一(yi)效及二效的加(jia)热器(qi)和(he)分离(li)器、料(liao)液(ye)预(yu)热(re)器、料(liao)液杀菌(jun)器、混(hun)合(he)式冷(leng)凝器(qi)、中(zhong)心(xin)冷(leng)凝(ning)器(qi)、热泵(beng)、各(ge)级蒸汽(qi)喷射(she)泵(beng)及料(liao)泵、水泵等部(bu)分组成(cheng)，全为(wei)不(bu)锈(xiu)钢(gang)资(zi)料制(zhi)成(cheng)，在(zai)一效和二效加(jia)热(re)器(qi)的(de)顶部(bu)进料(liao)处(chu)，别离装有(you)喷(pen)头(tou)、分(fen)配器(qi)，以(yi)使(shi)料(liao)液(ye)均布(bu)于(yu)各(ge)加热(re)管(guan)。

该设(she)备作(zuo)业(ye)时(shi)，料(liao)液自(zi)平(ping)衡柳(liu)13经进料(liao)泵12送(song)至(zhi)坐(zuo)落混合(he)式冷(leng)凝器7内(nei)的螺旋管预(yu)热，再(zai)经置(zhi)于(yu)一(yi)效及二效加热(re)器(qi)蒸(zheng)汽夹层(ceng)内的(de)螺(luo)旋管再次预(yu)热，然后(hou)进人(ren)列(lie)管式(shi)杀(sha)菌(jun)器2杀菌和(he)保温管(guan)1进行保温(wen)。然(ran)后，杀(sha)菌(jun)后(hou)的料(liao)液(ye)自顶部进(jin)人(ren)一效(xiao)加热器(qi)，经(jing)蒸腾到(dao)达(da)预(yu)订(ding)浓度后，由(you)强(qiang)制(zhi)循环(huan)的(de)物(wu)料泵17送至(zhi)二(er)效(xiao)加热器5的顶部，再行受热蒸腾(teng)，到(dao)达浓度后(hou)可由(you)出(chu)料泵(beng)巧自(zi)二效(xiao)分离器(qi)的底部(bu)接连不(bu)断(duan)地(di)抽出，若(ruo)浓(nong)度(du)不(bu)符合(he)要(yao)求，则(ze)由出(chu)料泵送回(hui)至(zhi)二效加(jia)热器(qi)顶(ding)部(bu)继续(xu)蒸(zheng)腾(teng)。

操作(zuo)时(shi)，只需(xu)进料量(liang)与蒸腾(teng)量、浓(nong)缩液(ye)的抽出量保(bao)持一(yi)致，则其浓度(du)不(bu)难操(cao)控。至于(yu)加(jia)热、冷凝、抽真空体系等(deng)与(yu)双(shuang)效(xiao)升膜式浓(nong)缩(suo)设备(bei)相(xiang)同(tong)，不(bu)再(zai)多(duo)叙。 

双(shuang)效(xiao)降(jiang)膜(mo)式浓(nong)缩(suo)器设(she)备(bei)的特点是:    

①物(wu)料(liao)受热时间短(duan)，从进(jin)料至(zhi)出(chu)料(liao)仅需3min左(zuo)右(you)，故(gu)适用(yong)于(yu)热(re)敏性(xing)物(wu)料(liao)的浓缩。 

②设备(bei)布局(ju)合理，外形(xing)漂亮(liang)，热(re)能运(yun)用(yong)经济(ji)，且冷(leng)却水的(de)耗(hao)费(fei)量也(ye)较少(shao)。 

③设备(bei)体(ti)积巨(ju)大，占(zhan)地(di)面积(ji)大(da)，设备(bei)出资费用(yong)较(jiao)大。 

④料液所经(jing)管(guan)路(lu)较长，特别(bie)是料(liao)液(ye)通(tong)过(guo)的置于冷凝器(qi)和(he)加(jia)热(re)器(qi)夹层内的螺旋状预热(re)管内易(yi)产(chan)生(sheng)尘(chen)垢(gou)，一(yi)旦结(jie)焦(jiao)则无(wu)法进(jin)行完(wan)全(quan)清(qing)洗。 

⑤置(zhi)于冷凝(ning)器(qi)内(nei)的(de)预热管(guan)可回收一(yi)部(bu)分(fen)热量(liang)，且(qie)相(xiang)应(ying)可削减(jian)冷却(que)水(shui)的耗费址(zhi)，但置于(yu)加(jia)热器(qi)夹(jia)层(ceng)内(nei)的(de)预(yu)热(re)管(guan)使(shi)结(jie)构(gou)趋于(yu)杂乱。 

⑥该(gai)设(she)备(bei)易结焦，结焦后(hou)靠(kao)一般常用(yong)浓(nong)度(du)的(de)酸(suan)碱(jian)液循环清(qing)洗，难(nan)以(yi)清洗(xi)洁(jie)净(jing)。 

⑦每(mei)班(ban)实(shi)践(jian)有(you)用(yong)运(yun)用时间短(duan)，出产功率(lv)较低，且(qie)加热(re)管较长(zhang)，清(qing)洗(xi)比(bi)较(jiao)费事(shi)。

双(shuang)效降(jiang)膜式(shi)浓(nong)缩器技(ji)能性能(neng)：降(jiang)膜式(shi)蒸(zheng)腾(teng)器、物(wu)料蒸(zheng)腾(teng)温度(du)低(di)、受热(re)时(shi)间(jian)短(duan)，便(bian)于保持(chi)产品的色(se)泽、风(feng)味(wei)和(he)养(yang)分，特(te)别适(shi)用(yong)于热(re)敏性(xing)的物料(liao)。

双(shuang)效(xiao)降(jiang)膜式(shi)浓(nong)缩器运用(yong)范畴(chou)：牛奶(nai)、乳(ru)清、果汁(zhi)、豆(dou)奶、茶汁(zhi)、发酵液(ye)、玉(yu)米、食(shi)物(wu)添加剂、生(sheng)物(wu)药(yao)剂(ji)等行业(ye)。