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单效蒸发(fa):蒸发(fa)操(cao)作(zuo)的(de)一(yi)种(zhong).特(te)点是所产生(sheng)的(de)二次蒸汽(qi)不用(yong)来使物(wu)料进一步蒸(zheng)发(fa).单(dan)效蒸(zheng)发是(shi)蒸发(fa)时二(er)次蒸(zheng)汽(qi)移(yi)除(chu)后不再利(li)用(yong),只是单台(tai)设备的蒸(zheng)发(fa).对(dui)于单效(xiao)蒸发,在给(gei)定(ding)生(sheng)产任务(wu)和确(que)定了(le)操作条件后,通常需要(yao)计(ji)算(suan)水(shui)分蒸发(fa)量(liang)、加(jia)热蒸汽消耗量(liang)和蒸(zheng)发器的(de)传(chuan)热(re)面积(ji).多(duo)效(xiao)蒸(zheng)发(fa):蒸(zheng)发操(cao)作(zuo)的一种.可(ke)以(yi)节(jie)约(yue)加(jia)热蒸汽(qi).每(mei)一蒸(zheng)发(fa)器(qi)称作一(yi)效(xiao).常(chang)用(yong)的有(you)双(shuang)效(xiao)蒸(zheng)发、三效蒸(zheng)。发、四(si)效(xiao)蒸发(fa)等.蒸(zheng)发(fa)是用(yong)加(jia)热(re)的(de)方(fang)法(fa),使(shi)溶液中(zhong)部(bu)分(fen)溶剂(ji)气(qi)化(hua)并除去(qu),从(cong)而提(ti)高(gao)溶(rong)液(ye)的浓度,促(cu)进溶质(zhi)析(xi)出(chu)的(de)工艺操作.蒸(zheng)发(fa)过程(cheng)进(jin)行的必(bi)要(yao)条件(jian)是不断地向(xiang)溶液(ye)供给热能(neng)和不(bu)断(duan)地去(qu)除所(suo)产生(sheng)的(de)溶(rong)剂蒸(zheng)气.连(lian)续的蒸(zheng)发(fa)操(cao)作(zuo)可视(shi)为(wei)恒(heng)温传(chuan)热;间歇操(cao)作时(shi),加(jia)热(re)蒸(zheng)气(qi)的(de)温(wen)度一般(ban)是恒定(ding)的(de).在蒸发(fa)过(guo)程中溶(rong)液的沸点(dian),随(sui)着(zhe)其浓度(du)的增(zeng)加而逐渐升(sheng)高(gao).自蒸(zheng)发(fa)器(qi)所(suo)产生(sheng)的(de)用(yong)于(yu)次(ci)一蒸发(fa)器(qi)加热(re)的蒸(zheng)气统(tong)称(cheng)二(er)次(ci)蒸气.通(tong)常(chang)第(di)一(yi)效(xiao)在(zai)一定(ding)的(de)表(biao)压(ya)下(xia)进行(xing)操作,第二效的(de)压强较低,从(cong)而造(zao)成适(shi)宜的(de)温度(du)差(cha),使(shi)第二(er)效蒸发(fa)器(qi)中的液(ye)体得(de)以(yi)蒸发.同理,多(duo)个(ge)蒸发(fa)器中的(de)温(wen)度经过(guo)一(yi)定(ding)时间后(hou),温度差(cha)及压(ya)力(li)差(cha)自行(xing)调(diao)整而(er)达到(dao)稳定,使(shi)蒸(zheng)气能连续进行(xing).依据二次(ci)蒸(zheng)汽和溶液的(de)流向,多效蒸发的流程可(ke)分(fen)为:①并(bing)流(liu)流程.溶液和(he)二(er)次(ci)蒸汽同(tong)向(xiang)依(yi)次通(tong)过(guo)各效.由(you)于前效压(ya)力(li)高于后(hou)效(xiao),料液可借(jie)压(ya)差流(liu)动(dong).但末效溶(rong)液浓(nong)度高而温(wen)度(du)低(di),溶液(ye)粘(zhan)度(du)大(da),因此传(chuan)热系数(shu)低(di).②逆(ni)流流(liu)程(cheng).溶(rong)液与二(er)次(ci)蒸汽(qi)流(liu)动(dong)方向(xiang)相反(fan).需(xu)用(yong)泵将(jiang)溶液送(song)至压力较(jiao)高(gao)的前一(yi)效,各(ge)效溶液(ye)的浓(nong)度和温度对(dui)粘(zhan)度(du)的影响大致抵(di)消(xiao),各效传(chuan)热(re)条件(jian)基本相同.③错流(liu)流程(cheng).二次(ci)蒸汽依次通(tong)过各效,但料液(ye)则每效单独进(jin)出,这种流程适用(yong)于有(you)晶(jing)体(ti)析出(chu)的(de)料(liao)液.由(you)于(yu)多(duo)次(ci)重复(fu)利用了(le)热能(neng),显(xian)着地降(jiang)低(di)了热能耗用量(liang),所(suo)以(yi)多(duo)效(xiao)蒸(zheng)发(fa)有利(li)于大量连(lian)续(xu)生(sheng)产(chan)流浸(jin)膏(gao)或(huo)浸膏等以及(ji)浓(nong)缩中草药(yao)制(zhi)剂(ji),另外,采(cai)用多效(xiao)蒸(zheng)发也(ye)可以(yi)制备注(zhu)射用水(shui)。