刮(gua)板(ban)薄膜蒸(zheng)发器(qi)主要(yao)由(you)加热(re)夹(jia)套和(he)刮(gua)板(ban)组成(cheng)，夹套内(nei)通(tong)加(jia)热(re)蒸(zheng)汽，刮(gua)板(ban)装在可旋(xuan)转(zhuan)的(de)轴(zhou)上，刮(gua)板和(he)加(jia)热夹套内(nei)壁保(bao)持小间(jian)隙，通(tong)常(chang)为(wei)0.5～1.5 mm。料(liao)液(ye)经(jing)预热(re)后由(you)蒸(zheng)发(fa)器上(shang)部沿切线方(fang)向(xiang)加入(ru)，在(zai)重力(li)和旋转(zhuan)刮板(ban)的(de)作(zuo)用下(xia)，分布(bu)在内壁形成(cheng)下(xia)旋薄膜(mo)，并在下降过程中(zhong)不(bu)断(duan)被蒸(zheng)发浓缩，完成(cheng)液由底(di)部(bu)排(pai)出，二次(ci)蒸(zheng)汽由顶(ding)部逸(yi)出(chu)。在某些场(chang)合(he)下，这(zhe)种(zhong)蒸发(fa)器可(ke)将溶(rong)液(ye)蒸(zheng)干(gan)，在(zai)底(di)部直接得到固(gu)体产(chan)品。
刮(gua)板薄(bao)膜蒸(zheng)发器工(gong)作原(yuan)理(li)：
物(wu)料从大(da)直径端连续不(bu)断地(di)进(jin)入(ru)卧式(shi)蒸发器(qi)，被(bei)刮(gua)膜(mo)片加(jia)速和分配(pei)并(bing)立即在(zai)加热(re)面(mian)上形成(cheng)一(yi)个薄的(de)流动膜(mo)。圆(yuan)锥(zhui)型薄(bao)膜(mo)蒸发(fa)器，依赖于(yu)转子(zi)施于(yu)物(wu)料一(yi)个(ge)离心力，这(zhe)离心力有两个(ge)有效(xiao)力，一(yi)个(ge)垂直(zhi)于加(jia)热(re)面，另一(yi)个(ge)朝大直(zhi)径(jing)端体(ti)的(de)方(fang)向（注(zhu)意(yi)：相同的结(jie)果同(tong)样(yang)出(chu)现在垂直圆(yuan)锥(zhui)型薄膜(mo)蒸(zheng)发器(qi)里）依(yi)靠(kao)这些(xie)力产(chan)生(sheng)物(wu)料(liao)加(jia)速，而且进(jin)入(ru)的(de)物(wu)料(liao)保证加热(re)面充(chong)分(fen)潮湿(shi)，不(bu)依(yi)赖于(yu)蒸发(fa)比或进料(liao)速度(du)。因此(ci)，局部物料(liao)过(guo)热和(he)热(re)降解被(bei)减少或(huo)消除(chu)。
在此(ci)过程(cheng)中(zhong)，轻(qing)组份（低(di)沸(fei)物(wu)）顺(shun)流(liu)（和(he)液膜(mo)同向(xiang)）穿过(guo)卧(wo)式薄膜蒸发器进入(ru)汽(qi)液分离器(qi)，在此处(chu)经(jing)汽液(ye)分(fen)离所(suo)产生(sheng)的液(ye)滴和泡沫(mo)被(bei)击碎进(jin)入液相（高(gao)沸物），被(bei)分离后的(de)汽体进入(ru)外置(zhi)冷凝(ning)器(qi)或下道(dao)工(gong)序；重(zhong)组份(fen)（高沸物(wu)）沿(yan)着加热壁(bi)面爬升(sheng)到小端出(chu)口(kou)排出。
